个人资料保护局的主要职责包括研究、评估及建议保护个人资料制度的整体政策及措施；具监察第8/2005号法律遵守情况的专属职责；按第2/2012号法律《公共地方录像监视法律制度》规定发出具约束力的意见书；推动保护个人资料及私隐基本权利的宣传教育；与本地或外地具资料保护职能的实体合作等。

在国际交流合作方面，个人资料保护局是“亚太区私隐机构组织”（Asia Pacific Privacy Authorities）和“全球私隐执法网络”（Global Privacy Enforcement Network）的成员，“全球私隐大会”（Global Privacy Assembly）的观察员。个人资料保护局希望通过参加、举办各类型的国际交流活动，保持与国际社会接轨并持续完善澳门的个人资料保护工作，与世界各地的个人资料保护机构保持良好的合作关系，加强交流以继续扩展在国际上的交流合作网络，妥善处理和共同打击跨境不法行为。

在2007年，为执行第8/2005号法律《个人资料保护法》的规定，澳门特别行政区政府根据澳门特别行政区第83/2007号行政长官批示，设立个人资料保护办公室，并在行政长官监督下运作。在2023年，为实施澳门特别行政区政府精兵简政的施政方针、配合项目组的重组工作，按照第42/2023号行政法规《个人资料保护局的组织及运作》，个人资料保护办公室於2024年2月1日起由临时性项目组改为常设部门：个人资料保护局。

个人资料保护局设有审查及行政财政厅，下设审查处，另设监察处。